[음식관련] 유용하게 쓸 레시피
감자 한개 작게 다이스 하시고
베이컨도 한 네다섯장 썰어서
배이컨 먼저 큰 팟에 넣고 볶으시다가
베이컨펫이 나오면 그 기름에
썰어두신 감자넣어서 를 볶으세요.
한 3분 그러다가 그린 투하.
그리곤 아주 푸~욱 익힙니다!!!!
간은 시즈닝솔트나 갈릭솔트로 하시면 되염.
불 끄기 직전에 식초 아주 조금 투하!!
**그린은 자고로 오래 끓여야 맛이 나요 미역귝 처럼**
***한가지 팁을 알려드리자면 땡스전 저녁에 만들어서 살짝 끓인후 불을 꺼버리고 땡스 당일에 불을 켜서 다시 데우면 노곤노곤해져 있어요 오래 끓일필요가 없습니다***
* 캔 그린빈도 같은 방법으로 하시되 식초는 넣지 않으시면 되요.
2. 모카님이 공유하신 인팟 레시피
수육해봤는데, 너무 잘되고 맛나요.
11/25/2020 자 할인 정보 (인팟최저가 $49 <- 링크)
Instant Pot Viva 6 Quart 9-in-1 Multi-Use Pressure Cooker with Easy Seal Lid and Sous Vide Program - Silver
3. 건강 팝콘 만들기 (하이님 제공, 모카님 정리) 12/3/2020
건강 팝콘
커널 조금, 올리브유 조금, 소금 조금 해서 1000와트 전자랜지로 딱 2분. (해보고 조절하삼. 2분4초 넘기면 100퍼 탑니다.) 흰색은 가볍고 바삭. 옐로는 좀더 씹는감이 있으면서 고소합니다!
4. 모카님 레시피
저는 양파랑 샐러리등 냉장고 야채랑 베이컨 잘게 잘고 볶으후 홀푸즈에서 손질돼서 잘여져있는 케일을 한팩 사서 반팩 넣고 스탁이랑 파마산가루넣고 인팟에 20분 했더니 시래기국 서양버전같은 식감과 구수한 맛이!
첨에 인팟 소테로 볶다가, 여기 멸치육수나 된장 풀면 한국식 시레기국같이 나오지 않을까요?
케일이 쌉쌀한 맛과 좀 질긴 식감땜에 푸욱 읶히면 시레기쓰러워요
5. 카카오님 레시피
된장국: 저녁시간이니 된장찌개 꿀팁 하나 알려드리죠. 한국 북한산성 근처 한정식 하시는 분이 알려준건데요 된장찌개 끊일때 된장을 3을 넣는다면 땅콩잼 1을 썩으면 그렇게 구수하다고 합니다 직접해먹어보니 너무 맞있었어요 . 거기에 레드 보트 액젖 살짝 가미하면 식당 된장찌개처럼 맛있답니다 ~
(흥국님: 돌솥비빔밥 .. 혹시 집에서 만드실때도 땅콩쨈 한 스푼 넣으시면 맛이 좋아져요)
사골국: 사골국물에 베지밀 안단거 넣으면 너무 거소하고 진한 사골 맛이 나요.
사골곰탕면에다가도 저금 넣어 끓여도 넘 맛있구요. (두유추천 안단 두유, 황성주 두유도 괜찮던데요.)
기타 두유 정보 (연필님 하이님 제공):
(연필님) 제가 최근에 롯데마트와 hmart에서 베지밀a를 사봤는데요.. 이유는 모르겠지만 hmart가 훨씬 싸더라구요. (왼쪽은 롯데 16개 오른쪽은 hmart 24개 - 베지밀A)
(하이님)베지밀A는 두유의 영양이 풍부하고, 두유 고유의 맛에 가깝도록 담백한 맛으로 설계하였으며, 베지밀B는 두유의 풍부한 영양에 당질이 더 필요하신 분들과 두유의 텁텁한 맛을 싫어하시는 분들을 위해 드시기에 더욱 부담이 없도록 달콤한 맛으로 제품을 설계하였습니다.
